Mineralen: de essentiële elementen voor leven en gezondheid

Inleiding tot mineralen Mineralen zijn onorganische stoffen die essentieel zijn voor verschillende biologische processen in het lichaam. Ze zijn onderverdeeld in twee groepen op basis van hun dagelijkse behoefte: macro-mineralen (die in grotere hoeveelheden nodig zijn) en traceermineralen (die in kleinere hoeveelheden nodig zijn).